GROUPES

Le circuit du lait.

D’où vient le lait, comment et pourquoi les vaches produisent-elles du lait ?

Trait-on toujours à la main ou le robot remplace-t-il le fermier ? Est-ce que toutes les vaches donnent du lait ? Que devient ce lait produit ?

Que mange la vache, le veau ?

Pour vous aider à ouvrir vos connaissances sur les vaches, nous vous proposons une immersion dans le travail du fermier, producteur de lait.

Nous vous proposons de vivre une journée dans la peau du fermier, au programme :

• Traite mécanique des vaches,
• Explication du chemin du lait : de l’herbe à la brique de lait
• Écrémage du lait et comparaison des différents laits
• Fabrication de beurre
• Différencier les différentes races de vaches et leurs caractéristiques productives
• Découverte de l’alimentation des vaches et des veaux, nourrissage et soins adéquats

Durant cette journée, nous aurons également l’occasion de découvrir et de soigner les différents animaux de la ferme.

Spécificités de cette journée : l’accent est mis sur la découverte de la vache, de l’alimentation saine et locale. Vous êtes acteur de vos découvertes et participez à la vie de la ferme. De plus, chacun repartira avec son petit beurre en pot.

Le circuit des céréales

D’où viennent les céréales ? Comment les différencie-t-on ? Quelle utilité en a-t-on ? Lorsqu’on les récolte, à quoi servent-elles ? Alimentation des bétails ? Des humains ?

D’où vient la farine, comment fonctionne un moulin ?

Amusons-nous ensuite à transformer la farine en un mets délicieux…

Les activités se dérouleront comme suit :

• Découvertes des différentes céréales, comparaison, manipulation, utilités
• Transformation de céréales en farine
• Cuisinons ensemble, des cakes, du pain ou autre

Avec ce parcours nous avons la possibilité de faire une balade à la découverte des céréales, et nous avons l’occasion de réaliser des activités de découverte dans les animaux de la ferme.

Spécificités de ce circuit : L’accent est mis sur la découverte des champs et des cultures propres à notre exploitation. Chacun participe à la fabrication de la farine et de son mets. Dés lors, chaque personne retourne avec un mets cuisiné …

Le circuit de la découverte des animaux

Envie de découvrir les animaux autrement, l’accent est mis sur la relation aux animaux. Suivant le niveau des participants, nous abordons l’habitat, la nourriture, le vocabulaire lié à l’animal découvert. Nous prenons le temps nécessaire pour câliner et soigner les animaux de la ferme.

Déroulement des activités :

• Soins aux poules, cochons d’inde, lapins, basse-cour (paons, dindon, canards,…)
• Nourrissage des vaches avec pelles et brouettes, nourrissage des veaux, grains et lait
• Soin aux moutons et chèvres
• Activités avec les poneys

Spécificités de ce circuit : équimotricité ©, travail de la relation à l’autre, et à soi grâce aux poneys. Respect du rythme de chacun, découverte active et propice à la rencontre avec l’animal.

Le circuit du mouton à la laine

Comment appelle-t-on le manteau du mouton ?

 Nous allons découvrir la laine et ses caractéristiques.

Déroulement des activités :

- Découverte du troupeau de brebis

- nourrissage des agneaux en saison

- découverte des différents animaux porteurs de laine par un jeu de lotto du touché

- chemin de la laine au pull (lavage, cardage, tissage, feutrage)

- fabrication d’un bracelet de laine

Durant cette journée vous aurez l’occasion de nourrir et de soigner les différents animaux de la ferme

Les 5 sens en éveil

Venez découvrir la ferme en éveillant les 5 sens.

Déroulement des activités :

• Petit parcours pieds nus
• Lotto des odeurs
• Reconnaitre les différents sons des animaux
• Goutons les saveurs de la ferme

Durant cette journée vous aurez l’occasion de nourrir de vous occuper des différents animaux de la ferme.

Pour qui? dès 2,5 ans jusque 12 ans

                     activités adaptées pour les 13-18 ans

                     activités adaptées pour les adultes

Tarifs: 10 euros la journée (groupe entre 15 et 50 enfants)

un forfait  pour les groupes de moins de 15 enfants est appliqué (150 euros)

Pour les personnes à besoins spécifiques, 

1. les visites à la carte:

Les accompagnants adultes n’ont pas de frais de participation à payer.

Pour un groupe de moins de 12 participants

Pour vous accueillir une journée entière, nous mettons à votre disposition le local qui convient à vos besoins. Les participants doivent apporter leur repas de midi.

Une journée pour un groupe : 160€  (9h30-15h30)

1/2 journée (sans local) : 80€ (9h30-12h30 ou 12h30-15h30)

1/2 journée + local mis à disposition pour le pique-nique : 90€

Pour un groupe de plus de 12 participants

“A la carte” une visite 12€/participant/visite

Au fil des saisons (3 visites automne, hiver, printemps) 30€/participant

2. GROUPES RÉGULIERS:

Vous pouvez faire le choix de venir à la ferme 1x par semaine, 1x par quinzaine ou 1x par mois avec un groupe de maximum 8 participants afin de profiter de notre cadre, de nos installations et éventuellement d’effectuer de petits « travaux fermiers »…

Pour ce faire, nous aurons besoin de partager vos attentes et les nôtres.

Quand ?

Entre 9h30 et 15h30 vous avez la possibilité d’occuper un local 

Lors de vos visites, votre groupe devra impérativement être accompagné de deux personnes

TARIFS

à convenir suivant la fréquence et le temps resté sur place

Pour réaliser une réservation merci de contacter la responsable par email info@fermeduboisdubocq.be ou par gsm au 0479/653413